夏季型感冒不易好 中醫食療緩解症狀(摘錄於康健雜誌/大林慈濟綜合醫院／江珮如)

一般人都認為冬天氣候寒冷容易引發感冒，阮膺旭說，其實夏天若稍微不注意，所造成的感冒就更不好治療。

夏天常有病人咳嗽不止、胸口悶、聲音重濁，看了多次醫生後，吃藥也不見改善。

常見的病因多半由暑邪或溼邪引起，因為溼邪所引起的疾病不易治療、緾綿不癒，

中醫認為脾胃功能如同人體的除溼機，如同居家環境的溼氣不容易去除，因而造成人體不適。

以中醫觀點來說，當天氣炎熱而人體毛細孔張開，流汗後又吃下寒的食物或吹冷氣時，

就會造成毛細孔收縮，將暑邪、寒邪與溼邪同時藉由皮膚帶入體內，

結果產生了「暑溼夾寒型」的感冒，通常這類型的感冒症狀會有頭重、倦怠、胸悶、

大便黏膩、發熱、易煩燥、久咳不癒，若屬這類型的感冒，常用健脾益胃、清暑益氣的方式治療，可用清暑益氣湯、藿香正氣散。

針對暑熱型感冒，中醫可藉由食療達到緩和及治療效果，「清暑湯」包括菊花、金銀花、白扁豆等，

可抗病毒、去除體內溼氣；「酸梅汁」包括酸梅、山楂、白朮，

具有健脾胃及改善消化功能；「綠豆薏仁湯」可清熱、健脾、燥溼等效用。

以中醫所建議的夏天食材，大部分以益氣生津、健脾、健胃為主，而藥方則以「生脈散」，

包括黨蔘、五味子、麥門冬；藥品以「玉竹」、「粉光蔘」、「白朮」、「甘草」等。

阮膺旭表示，現在由於地球暖化，夏季中午的溫度動輒35度以上，最好不要在戶外活動或工作，

應注意防曬，避免皮膚過度曝露在紫外線下，要適當補充水份，盡量以白開水取代冷飲，

多吃蔬果，若想吃西瓜、水梨、綠豆、愛玉、仙草等消暑食品，最好不在晚上食用，

以免無法達到消暑，卻反造成腹痛、腹瀉等腸胃道損傷問題，同時也要注意食物的保鮮，防止食物中毒。

為何要運動？(摘錄於講義雜誌/2012年5月號)

如果你體重過重，運動及飲食控制通常是你最常重複聽到的兩件事。運動所帶來的效果，

通常也是那些協助人們減重的飲食控制者、營養師或減重專家深信不疑的鐵律。

問題是，這個定律的出發點，是以一種類似疾病症狀的觀點看待人的身體，

認定只要「減少卡路里攝取與燃燒脂肪」，你的體重就會下降，進而改善肥胖症狀。

因此搭配這個定律的實施計畫，就是一連串針對不同人而量身訂做的高強度運動課程、

嚴格的飲食控制計畫，再加上定時的體重測量，以檢驗你的減重計畫是成功或失敗。

就我的觀點來看，這兩種方法一開始的出發點就是錯誤的，因為它們認為肥胖本身就是一種疾病，

而身體呈現的狀態則是病症。 讓我們先來了解一下，為何運動是減重和良好健康的基礎？

讓我們先從最基本的看起，把你的身體當成一臺最單純、能固定運轉、具有動態能量生存機制的機器，

主要負責消化食物，然後把食物轉變成燃料，或是儲存變得不必要的脂肪。

為了讓這個機制運轉得更好、保持體重穩定並完成身體運作的過程，身體內的能量必須以特定的方式流動著。

最重要的，它需要保持在平衡狀態，並與你的體內環境和宇宙和諧一致。但要如何做到這一點？

要如何才能讓已經偏離原本自然的生活軌道，回到合乎平衡的狀態？

若以人類與自然平衡的生活方式，我們不應該長時間處於「久坐」的狀態之中。

但科技的發達，改變了許多過去自然的生活方式，其中包括我們的旅遊方式、

對娛樂的強烈渴望、多元的生活型態、不斷使用電子器材刺激我們的感官……等。

事實上，我們的身體每天都需要一定程度的活動量，來維持基礎的能量運行，以維持身體機能的健康。

比如說，維持身體運轉，能讓我們有辦法正常地消化食物、維持新陳代謝、

排除因生理及情緒上所產生的不良因子，更可以讓我們的身體保持在既強壯又有韌性的狀態，提高應付各種壓力的能力。

此外，還能讓我們的淋巴系統，也就是大部分的免疫系統，維持在較佳的狀態。

淋巴系統不像血液，能依靠心臟的跳動來循環全身，淋巴只能單純地依賴生理活動來使它保持在最佳狀態。

淋巴系統主要是以呼吸這種機械式行為，利用橫膈膜上升下降的方式將淋巴推往淋巴導管及血管中。

因此，為了建立肺容量及淨化血液，溫和且深層的呼吸練習能強化我們的免疫系統，

幫助我們減輕壓力。然而，久坐的生活方式會使我們養成淺薄快速的呼吸習慣，這樣會使得淋巴管中的淋巴引流減少。

像快走、慢跑或是騎自行車等運動，能夠加強我們的心肺呼吸功能，而瑜伽中的冥想和呼吸訓練，也可以強化我們的呼吸品質。

飲食小撇步，告別工作小毛病 ! (摘錄於Cheers 142期)

日本飲食顧問笠井奈津子曾分析過8千多筆飲食紀錄資料，並指導不少經理人改善飲食。

她在日本《上班族》雜誌中建議了幾個可以即刻實行的小撇步，讓上班族不再委靡不振，工作衝衝衝！

早上吃米飯，活化大腦：儘管近年流行不吃碳水化合物的減肥法，不過，為了一早好幹活，還是得補充大腦的能量來源：

碳水化合物。其中，米飯又優於脂肪量偏高的麵包。如果想減肥，控制晚餐的熱量即可。

提高注意力，必吃堅果：嘴饞時，不少人會吃顆巧克力或糖果，但甜食會讓你分泌胰島素，

血糖急速下降，更難集中注意力。不如吃點堅果，不僅有益健康，更能促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素，讓你心情舒暢。

別在辦公室吃午餐：很多人為了省事，常買東西帶回辦公室吃。不過，即使只是改變一下環境，

到外用餐，也能有效轉換心情。飯後深呼吸數次，可增加腦部血流量，讓腦袋煥然一新。

冷靜判斷，貝類不可少：面臨大型簡報或做出重要決定前，可攝取一些烏賊、章魚或貝類等食材。

這類含有牛磺酸成分的食物，具有抑制交感神經的功能，能避免情緒高漲，幫助冷靜決策。

常感冒？多吃奇異果：常感冒的人多半免疫力比較差，建議多攝取富含維他命C的水果，

如奇異果；柑橘類對於恢復元氣也有幫助，如葡萄柚。若想增強抗壓性，除了維他命C，

也要攝取足夠的蛋白質，如魚類、豆腐、毛豆等。 如此一來，身體心靈舒暢，上班也更有精神努力了！

忽略等於遺忘 (摘錄於學習電子報669文章)

即將出嫁的女兒開始搬家，先提走了三箱衣服，再拿出一盒化妝品和兩個枕頭、四個玩具。




最後，搬走了自己房間的小電視，一直為女兒拉著門的母親，看見小電視，突然掩面而泣。



女兒呆住了，匆匆把電視放下，過去安慰母親：「媽！妳怎麼了？」



「我看到電視，忍不住了！」 「電視？」女兒不解地說：「那是我自己花錢買的啊！」



「我知道，我只是哭電視，不是哭妳拿走電視。」



母親又抽搐了一陣，平靜了，緩緩地說：「當年，妳小的時候，我們家很窮，沒有電視，一家人總坐在客廳聊天，然後，



買了電視，一家人還是聚在客廳，雖然眼睛都盯著電視，在廣告時還能聊上幾句，







後來，你們都逐漸長大了，買了自己的小電視，



吃完飯就躲進房間，看自己喜歡的節目，不過我總還能從門縫裡看見你們。」



沉默了一下，母親搖著頭、咬著唇：「而今，妳老爸迷上卡拉OK，經常夜裡不回家，在外面盯著電視唱。







至於妳搬家，媽為妳織的毛衣，全留在櫃子裡：媽送妳的，親手畫的畫，也留在牆上，妳卻沒忘記拿走這小電視........」



女兒愣住了，想到過去二十年的種種，突然緊緊抱住母親，相擁而泣。



親情不容易被遺忘，只是容易被忽略「忽略等於遺忘」！



友情也是一樣容易被忽略，永遠不要忘記朋友對我的好。



親愛的朋友，很少有機會向你訴說內心的感動與感謝，







其實你的細心、貼心，還有那些曾一起度過的美好時光都點滴在心頭。



獻上最好的祝福，代替深深的感謝，願你永遠保有看得見【愛與關懷】的眼睛和一顆平靜、喜悅、微笑、希望的心。



一個感恩、知足、行善、行孝的人，用來感受生命中的一切美好，願世上的愛永遠眷顧你。



看到朋友轉寄的信，似乎朋友永遠伴在你身旁，只是默默地看著我們罷了。



有時，人生即是如此，看到朋友的噓寒問暖，總是覺得尚未被遺忘。



哪天，當我打開信箱時，空空如是也，看不見朋友寄來的e-mail，難免會有些空虛，您說是嗎？



給我最關心的朋友們，請不要吝於轉寄您的信件，收到朋友的信也是最開心的事，







有時候能在信箱裡收到朋友寄來的信件，也是另一種不一樣的幸福。