營養的芭樂

芭樂營養價值極高，富含維生素C、A、B1、B2、B6，鈣、磷、鉀、丙胺酸、胱胺酸、膳食纖維...等，對人體幫助很大。


選擇芭樂時，應以果皮鮮綠，份量上則不宜太大，以珍珠芭樂來說，約7至8兩，且果型偏圓者較佳，軟硬則依個人喜好，喜清脆口感者，可選擇果皮綠中帶白者，愛好軟甜者則可選擇果皮略偏黃綠色，屬於較熟的果實。

但是要專心吃，不要玩芭樂